Autor : Berta

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Ya os he contado la impresionante cosecha de higos que estamos teniendo en casa. Todos los días hacemos una visita a mi queridísima higuera y cogemos unos cuantos kilos de fruta. Es una de mis frutas favoritas. Me apetecen por la mañana; me encantan a media mañana; me atrapan para comer, en un primer plato …
En éstas tardes de verano, no me digáis que no  apetece una riquísima y fresquísima Piña Colada? En éste caso, como es para compartir con los enanos de la casa la hemos elaborado sin ron…  ¡claro!. Yo tuve la gran suerte de que me ayudaran mis hijas pequeñas y mis sobrinas y claro, gracias a …
        Después de un parón más grande del que me hubiese gustado, hoy os traigo un post sobre una de mis playas favoritas: La Barrosa, en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Llevo casi veinte años visitando éste mágico  lugar sin fallar ningún año y siempre me traigo recuerdos y sensaciones diferentes. A …
Coloreando sabores.
Después de unos días un poco ajetreados encuentro el momento de contaros uno de los últimos planazos que he compartido con unos peque chefs muy especiales. Fue en el cumple de Lidia, una niña genial que quiso celebrar su día con sus amigas e invitarlas a un curso de elaboración y decoración de galletas… Una …
Una vajilla campestre
¡Qué requetechulos todos éstos artilugios! Los encontré el otro día en la tienda Casa www.casashops.com. Yo iba buscando otras cosillas pero la verdad es que cuando los vi, no me pude resistir… Me parecieron una chulada para cualquier evento al aire libre… Os lo cuento por que me parece que tienen unos precios muy asequibles …
Merienda de Pascua
Después de los fríos meses de invierno todos estamos deseando tener unos días de descanso y si encima el tiempo acompaña pues es una gozada la verdad… En un abrir y cerrar de ojos hemos guardado los abrigos, paraguas y las katiuskas para sacar la crema de sol, los tirantes y dependiendo de dónde estéis seguro que …
The cupcake Truck
¡Por fin! Por fin, pude acudir éste pasado fin de semana a una de las citas gastronómica más chula de mi ciudad. El domingo a media mañana mis hijas y yo nos abrigamos bien, cogimos bolsos y móviles sobre todo para hacer fotitos y nos fuimos a MadrEat. Un festival de sabores, colores y sonidos. …
Tarta de Oreo.
Hace muy poquitos días que mi hija mayor cumplió 15 añazos y llevaba varios días pidiéndome para ese día una Tarta de Oreo. Yo no la había hecho nunca pero claro, quería cumplir su deseo… Busqué una receta que me convenciera y encontré un montón de ellas. Muchas tenían queso, cosa que a Claudia no …
Antes de que acabe el día de San Valentín llego a tiempo de compartir con vosotros la que por aquí ha sido la receta de la semana. El bizcocho Red Velvet, un exquisito pastel que debe su nombre a su color rojo aterciopelado. Un bizcocho de leyenda o de leyendas. Ya que su orígen se …
Éstos días de tanto frío me apetece compartir con vosotros versiones diferentes de la clásica “Crema Catalana” o también conocida como “Quemada”,  por su característico toque de azúcar quemado que corona la crema y lo convierte en un postre exquisito y muy fácil de hacer. Es un postre que en la comunidad catalana lo toman durante todo …
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