Categoría : Otoño

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"Apple Pie"
Esta semana comparto con vosotros una receta muy americana. El “Apple Pie”, una tarta típica americana conocida en casi todos los rincones del mundo  y que es, en esta época del año cuando más presencia tiene. Los americanos la consumen muy a menudo, pero sobre todo en esta semana en la que han celebrado  “Thanksgiving” …
Hoy me apetece compartir con vosotros una receta que he hecho ésta semana,  y la he hecho por no tirar unos plátanos negros que “decoraban” mi frutero. En casa consumimos bastante plátano, la verdad, sobre todo yo… Casi todos los medio día el cuerpo me pide un plátano que me como y me llena de energía… …
Roast Beef con Yorkshire pudding
Éste otoño se ha presentado bastante generoso con los días festivos y con ellos, al menos a algunos se nos acumulan las comilonas, reuniones familiares o con tus amigos favoritos. Dentro de nada, de nuevo, estaremos disfrutando del “puente de diciembre” que los más arriesgados convertirán en acueducto seguro… Y después, en un pis pás llegará …
Ya os he contado en alguna ocasión que desde hace años, bastantes años,  en mi casa celebramos Halloween… Cuando aún era muy difícil encontrar decoraciones de calabazas, brujas y calaveras…  nosotros ya nos las ingeniábamos y aprovechábamos ésta fiesta para reunirnos y disfrutarla con la familia y los amigos. Claro, que mis hijas, sobrinos y demás …
Carpaccio Napolitano
Éste pasado fin de semana hemos tenido jolgorio en casa por el cumple de mi mediana. Carlota ha cumplido 14 añazos y para celebrarlo invitamos, como siempre a toda la familia a comer en casita. Así que, como somos 20 elaboré un menú no demasiado historiado y que pudiera tener bastante adelantado para no volvernos locos …
Mermelada de Calabaza, Canela y Jengibre
Yo, lo reconozco, soy mucho más de sol y de calor que de meses grises, fríos y lluviosos. Pero también os diré que a cada estación le saco su encanto y me convierto en “disfrutóloga” de todo lo que nos ofrece. No me gusta que los días se acorten y menos aún que cambien la hora. …
Yogurt con cereales y frutos rojos
Tarrea, tarrea… Sí, eso que está tan de moda y que vemos en los sitios más de moda y más “cool” de la ciudad. Aprovecha los tarros que tienes. No los tires al contenedor de vidrio y dales otra vida, otra oportunidad tú mismo. Antes se solían guardar para mermeladas, conservas, salsas caseras. Ahora no, ahora …
Tarta Arcoiris rellena de fresa.
No lo dudes ni un segundo. Colorea tu vida. Colorea todo lo que te rodea. Colorea los días grises, colorea la monotonía, colorea las sonrisas, colorea tu casa, tu cocina, colorea tus informes, tus presentaciones, tus recetas… Pero sobre todo, colorea tu alma. Para que nos oscurezcan el mundo y el día a día ya …
Contramuslos de pollo con salsa de mango.
¡Buenos días amig@s! Ésta semana, después de un “puente” que no ha estado nada mal, os invito a hacer una receta fácil con la que triunfarás en cualquiera de las comidas que se avecinan para éstas fechas. No se trata de un plato elaboradísimo, carísimo y navideño, no. Hoy comparto con vosotros una receta sencilla, …
Dulces para "Thanksgiving"
No quería dejar pasar ésta última semana del mes de noviembre sin hacer un “post” sobre la manzana. Me apetecía hacerlo éstos días que además coincide con la emblemática fiesta de “Thanksgiving” que se celebra por todo lo alto en Estados Unidos y cada vez más en otras partes del globo.     Llego a …
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