¿Con coco? Pues sí, como lo oyes… una crema de verduras otoñales con un toque de coco que te harán relamerte de lo rica que está. Yo la preparé a principios del mes de octubre, pero hasta hoy no veía momento de compartirla con vosotros. Así que, aquí tenéis una nueva crema; perfecta para un …
Categoría : Recetas saludables
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Llegó septiembre y con él la rutina… La ansiada y a veces temida vuelta al cole golpea en la mayoría de las casas. Pero septiembre es un mes precioso. Un mes donde todavía hace calor pero no te asfixias, donde los días siguen siendo largos y las comidas y cenas en el jardín o terraza siguen …
Ahora que ya llegó por fin el calorcito apetecen todavía más las ensaladas. Y si esas ensaladas tienen fruta de temporada, como ésta que os traigo hoy, mejor que mejor. A mí la sandía me parece una de las frutas estrella del verano. Aquí nos encanta, y como con ella se pueden elaborar entrantes y …
Hola fareros! hace un tiempito que no os hablo de algo rico. Así que hoy voy a compartir con vosotros la receta de una tarta muy fácil y rica, que aparece en un libro chulísimo que me trajeron mis hijas de Australia el verano pasado. El libro tiene recetas buenísimas y fotos requetechulas. Viene dividido …
Con casi todo nuestro país cubierto de nieve, ésta semana compré esas naranjas tan, tan bonitas. Las sanguinas. No sé muy bien por qué, pero me transportan a mi infancia. Solíamos tenerlas en la cocina y mi madre nos hacía unos zumos con ese color rechulo, tan característico. Después estuve años sin verlas, o no …
Enero es lo que tiene. Empezamos el mes y el año con mucha ilusión porque todavía nos quedan los Reyes Magos de Oriente y con ellos el Roscón… ¡Ay! el roscón. Mi perdición. Porque sí… Un año más lo hice y salió buenísimo. Me puse morada, pero morada de verdad… Tanto que el último trocito, …
Para estos días tenía pensado, y ya bastante avanzado, el post de una tarta muy rica que he elaborado últimamente en varias ocasiones. Pero las tan esperadas lluvias de estos últimos días, y el final del ya denominado «veroño», me lanzó a preparar una receta sanísima, riquísima y facilísima que apetece mucho tomar en días …
Se termina el verano y con él mi estación favorita. De nuevo, un septiembre más, os tengo que hablar de ella. De la Reina de mi jardín, de mi Higuera (mayúsculas aposta, ella no es una higuera cualquiera). Os puedo parecer pesada, no me extrañaría nada; pero pesada y a la vez generosa …
Aunque ha vuelto el frío, la primavera ya está aquí!… Quedan muy poquitas hojas para arrancar del calendario, o en mi caso, pocos días que tachar en el calendario súper chulo que siempre cuelga de mi cocina. Y aunque el viento, la lluvia e incluso las nevadas están de nuevo por nuestros territorios para recordarnos que …
Esta semana comparto con vosotros una receta muy americana. El «Apple Pie», una tarta típica americana conocida en casi todos los rincones del mundo y que es, en esta época del año cuando más presencia tiene. Los americanos la consumen muy a menudo, pero sobre todo en esta semana en la que han celebrado «Thanksgiving» …