Categoría : Repostería tradicional

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Pastel de plátano y caramelo
Hola fareros! hace un tiempito que no os hablo de algo rico. Así que hoy voy a compartir con vosotros la receta de una tarta muy fácil y rica, que aparece en un libro chulísimo que me trajeron mis hijas de Australia el verano pasado. El libro tiene recetas buenísimas y fotos requetechulas. Viene dividido …
Bizcochos y magdalenas de naranja, coco y chocolate
Con casi todo nuestro país cubierto de nieve, ésta semana compré esas naranjas tan, tan bonitas. Las sanguinas. No sé muy bien por qué, pero me transportan a mi infancia. Solíamos tenerlas en la cocina y mi madre nos hacía unos zumos con ese color rechulo, tan característico. Después estuve años sin verlas, o no …
Tarta de yema capuchina
El otro día una amiga mía, fan de “mi” tarta de yema, me encargó una para su madre, golosa empedernida y a la que también apasionan los buenos dulces 😉 . El caso es que me dio hasta un poco de envidia. Así que decidí hacer dos y quedarnos en casa con una, así tendría …
Higos y quesos
Se termina el verano y con él mi estación favorita. De nuevo, un septiembre más, os tengo que hablar de ella. De la Reina de mi jardín, de mi Higuera (mayúsculas aposta, ella no es una higuera cualquiera).     Os puedo parecer pesada, no me extrañaría nada;  pero pesada y a la vez generosa …
Prepara una masa sablée de chocolate y déjate llevar… Sí, sí, déjate llevar con la imaginación. Vive, crea, disfruta… Una vez que prepares esta masa tan rica, tan fácil, tan necesaria… lo demás llega sólo. Porque se te ocurren un montón de ideas y ya verás que con todas triunfarás. Yo te cuento una de …
Ya os he contado en alguna ocasión que desde hace años, bastantes años,  en mi casa celebramos Halloween… Cuando aún era muy difícil encontrar decoraciones de calabazas, brujas y calaveras…  nosotros ya nos las ingeniábamos y aprovechábamos ésta fiesta para reunirnos y disfrutarla con la familia y los amigos. Claro, que mis hijas, sobrinos y demás …
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