¡Por fin! Por fin, pude acudir éste pasado fin de semana a una de las citas gastronómica más chula de mi ciudad. El domingo a media mañana mis hijas y yo nos abrigamos bien, cogimos bolsos y móviles sobre todo para hacer fotitos y nos fuimos a MadrEat.

Un festival de sabores, colores y sonidos. Un espacio donde se juntan grandísimos chefs con estrellas Michelin, nuevos talentos y pequeños emprendedores gastronómicos ofreciendo calidad, originalidad y maestría en el mundo de los fogones.

Ésta era su quinta edición y estaba dedicada al Postre, que como os imaginaréis, a mi me entusiasma claro… En ésta ocasión se incorporaba a la fiesta el chef Alejandro Montes, alma de la maravillosa pastelería Mamá Framboise… Allí estaba él, en un segundo plano, elaborando con exquisito esmero los dulces que con grandísima delicadeza vendían sus chicos en primera línea y nos endulzaban así a los golosos viandantes.

Casi cincuenta exquisitos camiones, trucks, furgonetas, puestos callejeros donde los apasionados de la comida pudimos  disfrutar desde las fantásticas tapas de un chef con estrellas Michelin como Óscar Velasco, al inmejorable Sushi de Kabuki, las hamburguesas de La Finca, las pizzas argentinas horneadas en horno de leña de Picsa, las croquetas de La Trastienda…

Medio centenar de propuestas gastronómicas dónde se mezclan un sinfín de cocinas como la madrileña, la asturiana, la andaluza, la peruana, la hindú, la italiana, la argentina, la japonesa, la vegetariana, la mallorquina, la mejicana… Un planazo para toda la familia y todas las edades… Dónde los mayores pueden disfrutar de exquisitos bocados y los peques de fantásticas hamburguesas, perritos, pizzas y una infinidad de delicatessen… Amenizado todo ello con música en directo de un DJ genial.

Nosotras disfrutamos como enanas de tan fantástica cita: ésta vez probamos manjares como unos tortinos de picadillo asturianos que estaban requetebuenos, una selección de croquetas maravillosas, unas hamburguesas excepcionales con patatas paja, un sushi de infarto, una deliciosa pizza y por supuesto cerramos con los postres de Mamá Framboise y un humeante café, que se agradecía por que algo de frío sí que hacía… La verdad.

 

Una vez más los jardines del complejo Azca lograron con grandísimo éxito fusionar cocinas y sabores de todo el mundo. Una exquisita experiencia para «foodies» de todos los rincones del planeta…

 

Así que ya estamos impacientes para la sexta edición de tan delicioso planazo para seguir probando bocados de camión en camión.

Fabulosa iniciativa gastronómica de  mi Madrid, ¡claro que sí!

Las fechas señaladas para próximas ediciones son:

Abril: 17, 18 y 19

Mayo: 15, 16 y 17

Junio: 19, 20 y 21

Jardines de Azca

www.madreat.org

Mmmmmmmmmmmmm……!