Etiqueta : la trufa

31 posts

Mouse de queso y mango
Por aquí ya llegó el calor… Y como era previsible de sopetón. Tardío pero intenso. Y lo que llega con el calor y el buen tiempo son las quedadas, celebraciones varias y demás juntorios. Comidas, cenas, meriendas con familias, con amigos,  compañeros de trabajo, “parabatais” (nueva palabra que me han enseñado mis hijas que proviene …
Oblada al horno con limón
Obnubilada estoy… Hace varios años que tengo el libro que devoro ahora. Le había echado un vistazo y recuerdo que me pareció muy interesante pero ahí lo dejé. No era el momento por lo que fuera, supongo… Ahora lo retomo y me encanta. No es otro que el archi conocido “La cocina de la salud” …
New York Cheesecake
¡Hola, holaaaa!!! Ya estoy aquí de  nuevo. Lo siento, pero por distintos motivos me ha sido imposible llegar las dos últimas semanas. Mucho trabajo, funciones de mis niñas de “casi fin de curso” y aún no hemos terminado con todas. ¡Madre mía! … Algún viaje y demás cosillas… 🙂 En fin, la vida que ha …
Brownie
Por petición popular y después de la campaña que hice en colaboración con Helios http://www.heliosesvida.es la semana pasada, hoy os traigo la receta del Brownie. Uno de los pasteles protagonistas del pasado “Día de la Madre”. Como sabéis elaboré cuatro riquísimos postres para la ocasión y con el ingenio de la agencia Drygital http://www.drygital.com y el talento de …
Ideas en un tarro de cristal
Ésta semana estoy que no doy a basto, la verdad. Y el motivo, como no podía ser otro son las madres. Esa persona tan importante en nuestras vidas. Cuando eres niño la necesitas,  sabes que siempre está ahí para ti. Te quiere incondicionalmente, pase lo que pase… Cuando eres joven sigue siendo tu guía, tu …
Libros infantiles para el Día del Libro
Ésta semana cambio los fogones por los libros para celebrar con vosotros el tradicional, fantástico y mundial “Día del Libro” que tiene lugar el 23 de abril. Aniversario de las muertes de Cervantes y Shakespeare, dos de las mejores plumas que se han conocido a lo largo de todos los tiempos y que éste año …
Pollo asado con arroz por piña y coco
Éste pollo negrito, negrito que veis, que parece quemado está delicioso… Las apariencias engañan y una vez más comprobamos que la belleza está en el interior.     La receta la he sacado de uno de los últimos libro de cocina que me he comprado, se trata de “La cocina rápida de Lorraine Pascale” (http://www.amazon.es). No …
"Pavlova" de Fresas.
En éstos días tan chulos y soleados apetecen postres primaverales y como ahora es muy fácil encontrar fresas por todos lados y además están muy bien de precio ésta semana he preparado éste clásico postre que nos encanta. La “Pavlova”.       Postre típico de Australia o Nueva Zelanda… No se sabe. Lo que sí …
Dicen que la primavera la sangre altera y con ella los días se vuelven más bonitos y mucho más coloridos. Por lo menos a mí me lo parece, por que me encanta. Ésta estación me rechifla. Donde esté el color que se quite el blanco y negro. Aunque en algunas cosas también tiene su encanto… …
Cesta de Pascua
¡Llego tarde, llego tarde…! Hoy domingo de Resurrección, como el conejo de Alicia pero sin Alicia… Con una conejita monísima, que se llama Berta, como yo. Que lleva conmigo casi toda la vida… Me la regaló la madre de mi mejor amiga. Mi amiga Eva, la madre Susi o Muma para los más íntimos. Yo …
SUBIR