Antes de que acabe el año quiero compartir con vosotros una receta de unos polvorones de Nutella que hice con mis hijas para la cena de Nochebuena, pero que vosotros podéis hacer cualquiera de las tardes navideñas que todavía nos esperan. Es una receta muy, pero que muy fácil y encanta a todo el que …
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¡Mirar que idea más chula para decorar la casa en Navidad! A mí me dio la idea Jackie Rueda en uno de los cursos que he realizado con ella. En éste caso se trataba de un mini curso sobre la fotografía en Navidad, Merry Click, que como todos los que he realizado en …
No sé a vosotros, pero a mí ésta época del año me ha encantado siempre. En éstos días de adviento, que esperamos ilusionados la Navidad, sobre todo por los más pequeños de la casa; se nos suelen ocurrir un montón de ideas para decorar cada rincón o pensamos o buscamos ricas recetas para compartir con las personas que …
No quería dejar pasar ésta última semana del mes de noviembre sin hacer un «post» sobre la manzana. Me apetecía hacerlo éstos días que además coincide con la emblemática fiesta de «Thanksgiving» que se celebra por todo lo alto en Estados Unidos y cada vez más en otras partes del globo. Llego a …
Aunque os parezca mentira os contaré que yo celebro «Halloween» desde hace ya casi 15 años, cuando todavía era difícil encontrar decoraciones y calabazas para decorar los jardines y las casas. Cuando no había más dulces que los riquísimos Buñuelos de Viento o los Huesos de Santo. Recuerdo cómo, la que entonces era mi cuñada (americana ella) y ahora …
Hoy me apetece compartir con vosotros una carta que ha aparecido éstos días entre mis papeles. Una especie de montañita que tengo al lado de mi mesa de trabajo, no muy estética por todo lo que acumulo pero llena de pedacitos de papel importantes para mí. Allí por ejemplo guardo las entradas de todos los …
Hoy os traigo un postre rapidísmo y facilísimo para que triunféis en un periquete y, por supuesto, que os puedan ayudar los peques de la casa si los hay y que celebren su éxito en la cocina como súper héroes que son. Se trata de una «Mouse de Queso con Frutos Rojos» o Frutas del Bosque muy típicos de …
Hoy os traigo una receta muy clásica como las albóndigas, pero con un toque exótico, que las hace diferentes. Igual de ricas o más pero distintas… Nos da la sensación de estar tomando éstas pelotas de carne en algún rincón de la preciosa Marraquech, por ejemplo… Y transportarnos sólo con los aromas y sabores a …
La quinoa es la semilla de una hierba de los Andes pero está considerado como un grano, alimento sagrado para las antiguas civilizaciones. Se compara con los cereales por su composición y su forma de cocinarlo y comerlo. La quinoa tiene un bajo contenido en grasas, bajo contenido en azúcares y muy bajo contenido en sal; …
Aunque el otoño aún no ha llegado ya tenemos aquí riquísimas calabazas doradas por el sol del verano… Cierto es que cada vez es más frecuente encontrar casi todos los productos en todas las épocas del año… Pero realmente el mejor momento para consumir éste fruto es a partir de ahora, durante el otoño y gran parte …