Etiqueta : pastelería

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Ya os he contado en alguna ocasión que desde hace años, bastantes años,  en mi casa celebramos Halloween… Cuando aún era muy difícil encontrar decoraciones de calabazas, brujas y calaveras…  nosotros ya nos las ingeniábamos y aprovechábamos ésta fiesta para reunirnos y disfrutarla con la familia y los amigos. Claro, que mis hijas, sobrinos y demás …
Tarta de queso mediterránea con Higos
¡Madre mía mi higuera! Yo estoy que no doy crédito… Ya lleva varios años sorprendiéndonos y haciéndonos las personas más felices de la tierra, porque la cantidad de higos que nos empieza a regalar a finales de agosto y durante más de un mes es, de verdad os lo digo, asombrosa. Y además están de …
Merienda veraniega tropical
¡Por fin! El verano ya está aquí. Mi estación favorita ha aterrizado hoy y además ya con calorcito… Mmmmmmm… Demasiado quizá para trabajar, pero una gozada para los niños que ya están, la mayoría, de vacaciones y para aprovechar los días larguísimos y las tardes y noches de terrazas y chiringitos… Nosotros hoy recibimos ésta …
Mouse de queso y mango
Por aquí ya llegó el calor… Y como era previsible de sopetón. Tardío pero intenso. Y lo que llega con el calor y el buen tiempo son las quedadas, celebraciones varias y demás juntorios. Comidas, cenas, meriendas con familias, con amigos,  compañeros de trabajo, «parabatais» (nueva palabra que me han enseñado mis hijas que proviene …
New York Cheesecake
¡Hola, holaaaa!!! Ya estoy aquí de  nuevo. Lo siento, pero por distintos motivos me ha sido imposible llegar las dos últimas semanas. Mucho trabajo, funciones de mis niñas de «casi fin de curso» y aún no hemos terminado con todas. ¡Madre mía! … Algún viaje y demás cosillas… 🙂 En fin, la vida que ha …
Brownie
Por petición popular y después de la campaña que hice en colaboración con Helios http://www.helios.es la semana pasada, hoy os traigo la receta del Brownie. Uno de los pasteles protagonistas del pasado «Día de la Madre». Como sabéis elaboré cuatro riquísimos postres para la ocasión y con el ingenio de la agencia Drygital http://www.drygital.com y el talento de …
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