Prepara una masa sablée de chocolate y déjate llevar… Sí, sí, déjate llevar con la imaginación. Vive, crea, disfruta… Una vez que prepares esta masa tan rica, tan fácil, tan necesaria… lo demás llega sólo. Porque se te ocurren un montón de ideas y ya verás que con todas triunfarás. Yo te cuento una de …
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Esta semana comparto con vosotros una receta muy americana. El «Apple Pie», una tarta típica americana conocida en casi todos los rincones del mundo y que es, en esta época del año cuando más presencia tiene. Los americanos la consumen muy a menudo, pero sobre todo en esta semana en la que han celebrado «Thanksgiving» …
Tarrea, tarrea… Sí, eso que está tan de moda y que vemos en los sitios más de moda y más «cool» de la ciudad. Aprovecha los tarros que tienes. No los tires al contenedor de vidrio y dales otra vida, otra oportunidad tú mismo. Antes se solían guardar para mermeladas, conservas, salsas caseras. Ahora no, ahora …
¡Madre mía mi higuera! Yo estoy que no doy crédito… Ya lleva varios años sorprendiéndonos y haciéndonos las personas más felices de la tierra, porque la cantidad de higos que nos empieza a regalar a finales de agosto y durante más de un mes es, de verdad os lo digo, asombrosa. Y además están de …
Por aquí ya llegó el calor… Y como era previsible de sopetón. Tardío pero intenso. Y lo que llega con el calor y el buen tiempo son las quedadas, celebraciones varias y demás juntorios. Comidas, cenas, meriendas con familias, con amigos, compañeros de trabajo, «parabatais» (nueva palabra que me han enseñado mis hijas que proviene …
¡Hola, holaaaa!!! Ya estoy aquí de nuevo. Lo siento, pero por distintos motivos me ha sido imposible llegar las dos últimas semanas. Mucho trabajo, funciones de mis niñas de «casi fin de curso» y aún no hemos terminado con todas. ¡Madre mía! … Algún viaje y demás cosillas… 🙂 En fin, la vida que ha …
Por petición popular y después de la campaña que hice en colaboración con Helios http://www.helios.es la semana pasada, hoy os traigo la receta del Brownie. Uno de los pasteles protagonistas del pasado «Día de la Madre». Como sabéis elaboré cuatro riquísimos postres para la ocasión y con el ingenio de la agencia Drygital http://www.drygital.com y el talento de …
Ésta semana estoy que no doy abasto, la verdad. Y el motivo, como no podía ser otro son las madres. Esa persona tan importante en nuestras vidas. Cuando eres niño la necesitas, sabes que siempre está ahí para ti. Te quiere incondicionalmente, pase lo que pase… Cuando eres joven sigue siendo tu guía, tu estandarte, …
En éstos días tan chulos y soleados apetecen postres primaverales y como ahora es muy fácil encontrar fresas por todos lados y además están muy bien de precio ésta semana he preparado éste clásico postre que nos encanta. La «Pavlova». Postre típico de Australia o Nueva Zelanda… No se sabe. Lo que sí se sabe es …
En la última semana del invierno, antes de que termine ésta estación, vamos a exprimir los cítricos al máximo. Vamos a aprovechar hasta la última gota de esa vitamina C que tanto necesitamos para seguir toreando catarros y gripes que todavía quieren hacerse los dueños de nuestros queridos y estupendos cuerpecitos. Sin más prolegómenos, hoy le dedico éste …