Éstos días de tanto frío me apetece compartir con vosotros versiones diferentes de la clásica «Crema Catalana» o también conocida como «Quemada», por su característico toque de azúcar quemado que corona la crema y lo convierte en un postre exquisito y muy fácil de hacer. Es un postre que en la comunidad catalana lo toman durante todo …
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