Ésta semana cambio los fogones por los libros para celebrar con vosotros el tradicional, fantástico y mundial «Día del Libro» que tiene lugar el 23 de abril. Aniversario de las muertes de Cervantes y Shakespeare, dos de las mejores plumas que se han conocido a lo largo de todos los tiempos y que éste año …
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En éstos días tan chulos y soleados apetecen postres primaverales y como ahora es muy fácil encontrar fresas por todos lados y además están muy bien de precio ésta semana he preparado éste clásico postre que nos encanta. La «Pavlova». Postre típico de Australia o Nueva Zelanda… No se sabe. Lo que sí se sabe es …
Dicen que la primavera la sangre altera y con ella los días se vuelven más bonitos y mucho más coloridos. Por lo menos a mí me lo parece, por que me encanta. Ésta estación me rechifla. Donde esté el color que se quite el blanco y negro. Aunque en algunas cosas también tiene su encanto… …
Hoy os invito a viajar con el paladar y con el resto de los sentidos con ésta «Pastela de pollo marroquí». A mí las especies me chiflan y por suerte a mis hijas también; así que ayer nos decidimos a darle un poco de vidilla al pollo que teníamos para cenar. En vez de preparar …