Hoy os traigo un postre rapidísmo y facilísimo para que triunféis en un periquete y, por supuesto, que os puedan ayudar los peques de la casa si los hay y que celebren su éxito en la cocina como súper héroes que son. Se trata de una «Mouse de Queso con Frutos Rojos» o Frutas del Bosque muy típicos de …
2015
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Hola a todos!!! Hoy os quiero hablar de un planazo familiar muy especial… La Carrera «Corre por el Niño» que tendrá lugar en Madrid en el Parque del Retiro el 8 de noviembre a las 9.30 horas. Éste año cumple su quinta edición y cada vez somos más los que nos unimos a tan fantástica iniciativa. …
Hoy os traigo una receta muy clásica como las albóndigas, pero con un toque exótico, que las hace diferentes. Igual de ricas o más pero distintas… Nos da la sensación de estar tomando éstas pelotas de carne en algún rincón de la preciosa Marraquech, por ejemplo… Y transportarnos sólo con los aromas y sabores a …
La quinoa es la semilla de una hierba de los Andes pero está considerado como un grano, alimento sagrado para las antiguas civilizaciones. Se compara con los cereales por su composición y su forma de cocinarlo y comerlo. La quinoa tiene un bajo contenido en grasas, bajo contenido en azúcares y muy bajo contenido en sal; …
Aunque el otoño aún no ha llegado ya tenemos aquí riquísimas calabazas doradas por el sol del verano… Cierto es que cada vez es más frecuente encontrar casi todos los productos en todas las épocas del año… Pero realmente el mejor momento para consumir éste fruto es a partir de ahora, durante el otoño y gran parte …
Como ya os he comentado en algún post anterior, éste año la cosecha de higos está siendo impresionante. Llevamos más de un mes recogiendo ésta riquísima fruta de nuestra grandiosa higuera 🙂 Nos la comemos recién cogida, preparamos ensaladas, pasteles, tablas de queso, regalamos higos a todo el que viene a vernos… y por supuesto, …
Cómo os imaginaréis los Faros me encantan… No sólo por que suelen ser construcciones bonitas, románticas, especiales… También los hay feúchos, no nos engañemos… Pero a mí, no sé muy bien por qué, me engatusan… Hoy sólo quiero compartir con vosotros éste enlace de un reportaje que acabo de leer en www.elmundo.es http://www.ocholeguas.com/albumes/2015/08/31/faros_noruega/index.html Son Faros, …
Ya os he contado la impresionante cosecha de higos que estamos teniendo en casa. Todos los días hacemos una visita a mi queridísima higuera y cogemos unos cuantos kilos de fruta. Es una de mis frutas favoritas. Me apetecen por la mañana; me encantan a media mañana; me atrapan para comer, en un primer plato …
En éstas tardes de verano, no me digáis que no apetece una riquísima y fresquísima Piña Colada? En éste caso, como es para compartir con los enanos de la casa la hemos elaborado sin ron… ¡claro!. Yo tuve la gran suerte de que me ayudaran mis hijas pequeñas y mis sobrinas y claro, gracias a …
Después de un parón más grande del que me hubiese gustado, hoy os traigo un post sobre una de mis playas favoritas: La Barrosa, en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Llevo casi veinte años visitando éste mágico lugar sin fallar ningún año y siempre me traigo recuerdos y sensaciones diferentes. A …