Etiqueta : repostería

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Coloreando sabores.
Después de unos días un poco ajetreados encuentro el momento de contaros uno de los últimos planazos que he compartido con unos peque chefs muy especiales. Fue en el cumple de Lidia, una niña genial que quiso celebrar su día con sus amigas e invitarlas a un curso de elaboración y decoración de galletas… Una …
Tarta de Oreo.
Hace muy poquitos días que mi hija mayor cumplió 15 añazos y llevaba varios días pidiéndome para ese día una Tarta de Oreo. Yo no la había hecho nunca pero claro, quería cumplir su deseo… Busqué una receta que me convenciera y encontré un montón de ellas. Muchas tenían queso, cosa que a Claudia no …
Éstos días de tanto frío me apetece compartir con vosotros versiones diferentes de la clásica «Crema Catalana» o también conocida como «Quemada»,  por su característico toque de azúcar quemado que corona la crema y lo convierte en un postre exquisito y muy fácil de hacer. Es un postre que en la comunidad catalana lo toman durante todo …
Frutas de invierno
Después de un periodo bastante más largo del que me hubiese gustado sin aparecer por aquí, quería escribir un post sobre los mejores alimentos del invierno. Cuando el frío mes de enero está a punto de llegar a su fin y cuando todavía muchos de vosotros seguís arrastrando un poco la resaca post navidad de …
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