Categoría : Frutas

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Merienda veraniega tropical
¡Por fin! El verano ya está aquí. Mi estación favorita ha aterrizado hoy y además ya con calorcito… Mmmmmmm… Demasiado quizá para trabajar, pero una gozada para los niños que ya están, la mayoría, de vacaciones y para aprovechar los días larguísimos y las tardes y noches de terrazas y chiringitos… Nosotros hoy recibimos ésta …
Mouse de queso y mango
Por aquí ya llegó el calor… Y como era previsible de sopetón. Tardío pero intenso. Y lo que llega con el calor y el buen tiempo son las quedadas, celebraciones varias y demás juntorios. Comidas, cenas, meriendas con familias, con amigos,  compañeros de trabajo, «parabatais» (nueva palabra que me han enseñado mis hijas que proviene …
"Pavlova" de Fresas.
En éstos días tan chulos y soleados apetecen postres primaverales y como ahora es muy fácil encontrar fresas por todos lados y además están muy bien de precio ésta semana he preparado éste clásico postre que nos encanta. La «Pavlova». Postre típico de Australia o Nueva Zelanda… No se sabe. Lo que sí se sabe es …
Dicen que la primavera la sangre altera y con ella los días se vuelven más bonitos y mucho más coloridos. Por lo menos a mí me lo parece, por que me encanta. Ésta estación me rechifla. Donde esté el color que se quite el blanco y negro. Aunque en algunas cosas también tiene su encanto… …
Mini tartaletas de Mandarina , Chocolate blanco y Nubes
En la última semana del invierno, antes de que termine ésta estación, vamos a exprimir los cítricos al máximo. Vamos a aprovechar hasta la última gota de esa vitamina C que tanto necesitamos para seguir toreando catarros y gripes que todavía quieren hacerse los dueños de nuestros queridos y estupendos cuerpecitos. Sin más prolegómenos, hoy le dedico éste …
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