Hoy este dulce típico de la ciudad de Madrid cumple 40 años. Fue en el año 1978 cuando el gremio madrileño de los pasteleros decidió crear un dulce en honor a la Patrona de Madrid, La Virgen de la Almudena y patrona también de los reposteros. Así que, yo hoy estoy de fiesta por partida …
Etiqueta : reposteros
3 posts
Para estos días tenía pensado, y ya bastante avanzado, el post de una tarta muy rica que he elaborado últimamente en varias ocasiones. Pero las tan esperadas lluvias de estos últimos días, y el final del ya denominado «veroño», me lanzó a preparar una receta sanísima, riquísima y facilísima que apetece mucho tomar en días …
En la última semana del invierno, antes de que termine ésta estación, vamos a exprimir los cítricos al máximo. Vamos a aprovechar hasta la última gota de esa vitamina C que tanto necesitamos para seguir toreando catarros y gripes que todavía quieren hacerse los dueños de nuestros queridos y estupendos cuerpecitos. Sin más prolegómenos, hoy le dedico éste …