Yo me paso la vida soñando con Cádiz, mi provincia favorita. Ahora que la pandemia marca nuestro ritmo de vida, que nos impide viajar, cambiar de aires y poder desconectar un poquito de estos meses tan duros, yo sigo fantaseando con poner un pie prontito en ese suelo que me embelesa. Son muchísimos los rincones …
Etiqueta : dulces con tradición
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Uno de los turrones con más éxito en todas las casas del mundo es el turrón de chocolate. Aquí, con lo chocolateros que somos, no podía ser menos. Además, lo mejor de todo es que podéis hacerlo en vuestra cocina en un periquete… Vamos, que aunque hoy sea ya 22 de diciembre, el día de …
Hoy este dulce típico de la ciudad de Madrid cumple 40 años. Fue en el año 1978 cuando el gremio madrileño de los pasteleros decidió crear un dulce en honor a la Patrona de Madrid, La Virgen de la Almudena y patrona también de los reposteros. Así que, yo hoy estoy de fiesta por partida …