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Tarta de queso mediterránea con Higos
¡Madre mía mi higuera! Yo estoy que no doy crédito… Ya lleva varios años sorprendiéndonos y haciéndonos las personas más felices de la tierra, porque la cantidad de higos que nos empieza a regalar a finales de agosto y durante más de un mes es, de verdad os lo digo, asombrosa. Y además están de …
Albóndigas de pavo al curry con mango
He vuelto. Sí, sí ya estoy aquí. Después de asomarme un poquito por aquí éste verano, vuelvo para quedarme. Para veros al menos una vez a la semana. Para que no me olvidéis. Eso sí después de un verano intenso vuelvo con las pilas cargadas, llena de energía y con un montón de ideas y proyectos …
Una aguja en El Palmar
¡Hola fareros! Me asomo un poquito por la ventana de mi faro ahora en agosto. Hace demasiados días que ando un poco perdida… Perdida a propósito, de acá para allá. Buscando faros nuevos para mi colección. Pero me apetecía navegar un poco por aquí y volver al mío. A mi Faro de Caramelo y encontrarme …
Gazpacho de cerezas
¡Madre mía, qué calor! No sé tú, pero a mí lo que me pide el cuerpo es instalarme en mi playa favorita desde la mañana hasta el anochecer…. Tomar el sol, pasear por una de las orillas más chulas de nuestro litoral, comer los camarones de la isla a pie de mar y disfrutar de esa gracia …
Dulces típicos segovianos
Ésta semana no os traigo una receta como las de siempre. Os traigo la receta completa para un fin de semana mágico, variado, divertido, aventurero, gastronómico y muy cerquita de Madrid, para los que vivís por aquí. Y para los que no, para que también lo tengáis en cuenta y os escapéis por la zona …
Merienda veraniega tropical
¡Por fin! El verano ya está aquí. Mi estación favorita ha aterrizado hoy y además ya con calorcito… Mmmmmmm… Demasiado quizá para trabajar, pero una gozada para los niños que ya están, la mayoría, de vacaciones y para aprovechar los días larguísimos y las tardes y noches de terrazas y chiringitos… Nosotros hoy recibimos ésta …
Mouse de queso y mango
Por aquí ya llegó el calor… Y como era previsible de sopetón. Tardío pero intenso. Y lo que llega con el calor y el buen tiempo son las quedadas, celebraciones varias y demás juntorios. Comidas, cenas, meriendas con familias, con amigos,  compañeros de trabajo, “parabatais” (nueva palabra que me han enseñado mis hijas que proviene …
New York Cheesecake
¡Hola, holaaaa!!! Ya estoy aquí de  nuevo. Lo siento, pero por distintos motivos me ha sido imposible llegar las dos últimas semanas. Mucho trabajo, funciones de mis niñas de “casi fin de curso” y aún no hemos terminado con todas. ¡Madre mía! … Algún viaje y demás cosillas… 🙂 En fin, la vida que ha …
Libros infantiles para el Día del Libro
Ésta semana cambio los fogones por los libros para celebrar con vosotros el tradicional, fantástico y mundial “Día del Libro” que tiene lugar el 23 de abril. Aniversario de las muertes de Cervantes y Shakespeare, dos de las mejores plumas que se han conocido a lo largo de todos los tiempos y que éste año …
"Pavlova" de Fresas.
En éstos días tan chulos y soleados apetecen postres primaverales y como ahora es muy fácil encontrar fresas por todos lados y además están muy bien de precio ésta semana he preparado éste clásico postre que nos encanta. La “Pavlova”.       Postre típico de Australia o Nueva Zelanda… No se sabe. Lo que sí …
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